Avellanas
Frutos Secos
Gianduva de avellanas tostadas y caramelizadas con un punto de sal.
Leche, soja, frutos secos.
Bourbon al Bourbon
Chocolate Blanco
Vainilla de Bourbon, azúcar muscovado, whiskey americano y un deje de regaliz.
Leche, soja Contiene alcohol.
Caramelo Salado
Chocolate con Leche
Azúcar caramelízada con un toque de sal en escamas.
Leche, soja.
Tardor
Caramelo
Calabaza y zanahoria con especias cálidas de otoño.
Leche, soja.
Almendras
Frutos Secos
Crema de almendras, almendras garrapiñadas con miel, y gianduja de almendras caramelizadas.
Soja, frutos secos. Vegan friendly.
Flan Nomeolvides
Chocolate Blanco
Vainilla, caramelo de jengibre, mango, coco y licor de coco.
Leche, soja, gluten, frutos secos. Contiene alcohol.
Madagascar
Chocolate con Leche
Caramelo, vainilla de Madagascar y agua de tamarindo.
Leche, soja.
Mojito
Chocolate Negro
Lima, menta, ron negro y azúcar muscovado y crujiente de maíz tostado.
Leche, gluten, frutos secos. Contiene alcohol.
Crumble de Arándanos
Chocolate con Leche
Arándanos con un toque de menta fresca, chocolate con leche y galleta crujiente de avellanas.
Leche, soja, gluten, frutos secos.
Ephemera Cheesecake
Chocolate Blanco
Fresas del Maresme, crema agria de vainilla y especias, y flores de sauco.
Leche, soja.
Naranjas de Oriente
Chocolate con Leche
Naranjas exprimidas y perfumadas con agua de azahar, especias y licores.
Leche, soja.
Sant Jordi
Chocolate Negro
Frambuesas perfumadas con té verde de rosas.
Leche.
Hummingbird Cake
Frutos Secos
Piña caramelizada, crema de plátano con nuez moscada y nueces pecanas.
Leche, soja, frutos secos.
Crema Catalana
Chocolate Blanco
Caramelo quemado sobre crema de canela y limón.
Leche, soja.
Limón Mediterráneo
Chocolate con Leche
Limones exprimidos perfumados con tomillo limonero.
Leche, soja.
Sachertorte
Chocolate Negro
Frutos amarillos de verano con miel y aroma de lavanda.
Leche.
Ópera de Pistachos
Frutos Secos
Giaiduja crujiente de pistachos tostados a la leña con sal.
Leche, soja, gluten, frutos secos.
Entretiempo
Chocolate Blanco
Peras de temporada perfumadas con piel de pomelo, jazmín y canela.
Leche, soja.
Cóctel de Yuzu
Chocolate con Leche
Yuzu, agua de pepino, flores de hinojo y licor de cebada fermentada.
Leche, soja, gluten. Contiene alcohol.
Clementina & Rosemary
Chocolate Negro
Mandarinas y flores de romero sobre ganache de chocolate negro.
Leche.
Pino Piñones
Frutos Secos
Piñones del Pirinero, sésamo rubio tostado y crema de almendras.
Sésamo, frutos secos. Vegan friendly.
Selva Negra
Chocolate Negro
Cerezas maceradas al kirsch y nata aromatizada con haba tonka.
Leche, soja. Contiene alcohol.
Botánico
Chocolate Negro
Té negro earl grey, bergamota, bayas de enebro y ginebra.
Leche, soja. Contiene alcohol.
Pa amb Xocolata
Chocolate Negro
Pan tostado, aceite de oliva chocolate negro y un toque de sal.
Leche, gluten, frutos secos.
¿Ya no lo tenemos?
Archivo de Bombones
A través de las opciones de Singular Design puedes acceder a los sabores de temporadas anteriores.
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Custom Chocolate Design
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Bombones Floreados
Ediciones Limitadas
Nuestros icónicos diseños floreados pintados a mano son elaborados en Ediciones Limitadas. Son una joya esquiva y fortuita en nuestras cajas de bombones.
Preguntas Frecuentes
¡Caramelo Salado, Bourbon al Bourbon, Sant Jordi y Crema Catalana son los bombones que siempre se terminan primero!
Utilizamos licores para amplificar algunas notas sutiles, para aligerar la sensación dulce y para recrear el sabor conceptual de los bombones inspirados en cócteles. En las recetas de nuestros rellenos sólo agregamos entre 1g y 3g de licor por bombón. Con lo cual la sensación en boca es delicada y suave.
Utilizamos manteca de cacao 100% natural teñida con colorantes de grado alimentario en las dosis especificadas según los reglamentos vigentes. Si deseas hacer un encargo de bombones personalizado y tiene un color específico en mente, reserva una sesión de consulta a través de custom chocolate design para valorar su viabilidad y ofrecerte las mejores opciones.
Algunos de nuestros bombones son elaborados con ingredientes que contienen gluten: Nuts for Cookies, Pa amb Xocolata, entre otros. En nuestro obrador trabajamos puntualmente con harinas y productos con gluten, pudiendo encontrarse trazas en todos nuestros productos.
El chocolate negro es naturalmente vegano dado que sus ingredientes principales son pasta de cacao, manteca de cacao y azúcar. La mayoría de nuestros bombones llevan en su formulación mantequilla. Sin embargo tenemos en carta 2 bombones que son "Vegan Friendly" porque su sabor es naturalmente vegetal: panellets (almendras) y Flan Nomeolvides (coco). Sin embargo no están certificados.
Sí; y si eres un cliente profesional, te invitamos a afiliarte a Partners & Hosts para acceder a la Preventa de Bombones y Productos de Navidad.
